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桥头镇
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2025-02-18
2025-02-18
面向社会
春季是食源性疾病高发阶段,为进一步保障广大师生饮食安全,消除食品安全风险隐患,预防校园食品安全事故的发生,近日,桥头镇食安办协同桥头市场监管所组织开展学校食堂专项检查行动。
此次行动,检查组针对学校加工场所、就餐场所、仓储间、设备设施等进行了全方位检查,其中重点检查了学校食堂原料贮存、食品加工制作、食品留样、从业人员健康、餐具清洗消毒等情况。同时对采购食品的配料表和保质期进行了检查,防止食品过期变质。
对检查中发现的问题隐患,检查组现场提出整改意见,要求学校食堂立即整改,增强食品安全风险意识,及时消除食品安全隐患。检查组要求学校严格把控校园食品采购安全,坚持科学落实食品安全管理制度、进货查验制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制。
下一步,桥头镇将继续开展学校食堂专项检查,加强对学校食品安全的监管力度,提升学校食堂的食品安全管理水平,为广大师生营造一个放心安全的校园饮食环境。