慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检不合格食品风险控制信息通告（2025年第1期）

2024年12月，慈溪市市场监督管理局发布了《慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2024年第11期）》，涉及大发体育3家餐饮服务单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

慈溪市新浦锄禾正午餐饮店（个体工商户）：

（一）抽检基本情况。慈溪市新浦锄禾正午餐饮店（个体工商户）采购的鸡蛋恩诺沙星项目检出值为47.5?g/kg、多西环素检出值为1.17×10??g/kg，GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》中规定食品中恩诺沙星最大残留限量为10?g/kg，多西环素最大残留限量为10?g/kg。

（二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2024年10月29日抽检同批次的不合格鸡蛋，现已责令该餐饮店停止采购不合格鸡蛋行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。

慈溪市新浦阿福点心店：

（一）抽检基本情况。慈溪市新浦阿福点心店采购的面条柠檬黄项目的检出值为0.00404g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定为不得检出。

(二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2024年11月05日抽检同批次的不合格面条，现已责令该餐饮店停止采购不合格面条行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。

慈溪市宗汉阿范小吃店：

（一）抽检基本情况。慈溪市新浦阿福点心店经营的干面条，柠檬黄项目的检出值为0.00243g/kg，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定为不得检出。

（二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2024年11月06日抽检同批次的不合格干面条，现已责令该餐饮店停止采购干不合格面条行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。

慈溪市市场监督管理局

2025年2月28日