慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检不合格食品风险控制信息通告（2025年第4期）

大发体育7月，慈溪市市场监督管理局发布了《慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2025年第6期）》，涉及大发体育2家餐饮服务单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

慈溪市子庶早餐店：

（一）抽检基本情况。慈溪市子庶早餐店制售的馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.0593g/kg，GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，甜蜜素、糖精钠不能用于发酵面制品、糖果、蒸馏酒等食品中，规定为不得检出。

（二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2025年06月04日抽检同批次的不合格馒头，现已责令该餐饮店停止经营不合格馒头行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。

湘琳（宁波）餐饮管理有限公司：

（一）抽检基本情况。湘琳（宁波）餐饮管理有限公司采购的生姜噻虫胺检出值为1.9mg/kg，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在胡萝卜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。

（二）核查处置情况。经我局执法人员不合格报告送达当日对被抽样单位检查，未在该餐饮店发现2025年05月26日抽检同批次的生姜，现已责令该餐饮店停止采购不合格生姜的行为，并对该餐饮店依法开展案件调查。

慈溪市市场监督管理局

2025年8月27日